Privatisation de La Degust', L'Huitre DoRe

L'Huitre DoRe se presente comme la premiere huitre haut de gamme produite sur le Domaine du Grand Garcon, fondee par Francois-Eric Vauchez et Sebastien (source : site officiel huitredore.fr). Vauchez est par ailleurs cofondateur de la technologie brevetee "Roll'Oyster" (brevet depose en 2018), qui accelere la croissance des huitres en les faisant rouler en continu (source : The Fish Site, "The French oyster revolution"). La cabane de degustation "La Degust'", au milieu des parcs, se privatise integralement du vendredi 17h au lundi 8h, pour un repas, une journee ou un week-end complet, sur demande directe.