Dîner privé chez le chef Mervyn Pee

À Johor Bahru, le chef Mervyn Pee reçoit un petit groupe d'invités, quatre à six personnes, directement chez lui, dans son propre atelier-cuisine aménagé en véranda de style cabane, pour un menu dégustation de sept plats à inspiration française qu'il prépare et sert en personne. La soirée débute par une visite de sa cuisine et se termine par la remise aux invités de confitures maison et d'un beurre composé préparés sur place. La réservation ne se fait pas en ligne de manière instantanée : elle passe par une liste d'attente, puis une confirmation personnelle du chef par WhatsApp, selon ses disponibilités (sources : Tatler Asia, Priceless by Mastercard).