A une vingtaine de minutes de route de Vuda Marina, Vanua Chocolate est presentee par l'office de tourisme des Fidji (fiji.travel) comme la premiere fabrique de chocolat bean-to-bar du pays. Son fondateur, Arif Khan, a ete fascine enfant par les cabosses de cacao jaunes, a une epoque ou la filiere etait un pilier de l'export fidjien, stoppee par le coup d'Etat de 1987 ; il a plus tard relance la culture du cacao a Fidji. Cacao Fiji a figure parmi les "50 Best cocoas in the world" aux International Cocoa Awards 2015, selon une interview de son fondateur.
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Vanua Chocolate, premiere fabrique de chocolat bean-to-bar des Fidji
Une fabrique de chocolat bean-to-bar fondee par Arif Khan, qui a relance la culture du cacao a Fidji apres le coup d'Etat de 1987.