Le Château de Crémat domine un vignoble en terrasses tourné vers la mer, sur le plateau de Bellet, l'une des plus petites appellations de France et l'une des rares à se trouver dans les limites d'une grande ville. Le domaine propose une visite privée conduite par un membre de la maison, qui mène de la galerie d'art aux jardins, puis aux intérieurs du château et aux caves de vinification.
La visite se referme sur une dégustation commentée de vins du domaine. Des formats plus courts existent, centrés sur le vignoble seul ou sur le vignoble et le château, ainsi qu'un déjeuner sur la terrasse de la vallée. Le domaine accepte la privatisation pour un groupe restreint. Depuis le port de Nice, la montée vers le plateau prend une vingtaine de minutes et laisse la ville derrière soi presque aussitôt.
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