Anciennement villa Fiesole, la maison est construite en 1934 sur un terrain acquis au bas du quartier de la Californie. Le peintre Jean-Gabriel Domergue en conçoit l'architecture et la décoration dans les moindres détails, d'inspiration italienne ; son épouse, sculptrice, dessine les jardins en terrasses, leurs bassins et leurs cascades. Odette Maudrange-Domergue lègue la propriété à la Ville de Cannes en 1973. La demeure est inscrite à l'inventaire des monuments historiques depuis 1990.
Le lieu n'est pas un musée ouvert en continu. Il s'ouvre lors de visites guidées et d'événements de prestige, et la Ville de Cannes en autorise la mise à disposition pour des réceptions privées, figurant à ce titre parmi ses sites de prestige. Salons intérieurs, atelier du peintre et jardins étagés forment un ensemble intime, à quelques minutes des quais cannois. L'interlocuteur unique est la direction de l'événementiel de la Ville.
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Gastronomie & VignoblesLe vignoble des moines de Saint-HonoratUne communauté cistercienne cultive et vinifie elle-même son vignoble sur une île sans voiture, face à Cannes. Les dégustations pour groupes se tiennent au pied des vignes, commentées par un sommelier.